读牧田善二《饮食术》- 20210122

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第一次接触这本《饮食术》是在樊登读书上,听了电子版,感觉挺好玩,但没买纸质书。

第二次是在抖音上刷到了,还是樊登在介绍,这次就果断下单了,毕竟我 2021 年有个目标是减体重(2021年三个目标

《饮食术》是一本很薄的书,属于一本科学饮食的教科书。全书可读性很好。我用了几个小时就读完了,这可能是我近几年读的最快的一本书了。

书中很多理论都跟我们认知不一样,比如:

1、导致肥胖的主要因素不是脂肪和热量,而是糖(碳水化物)

2、减肥主有效果的是减少糖的摄入,如果想吃甜,可以吃一点点蜂蜜

2、水果没有我们认为的健康,大部分水果中含糖很高,如果吃水果,建议多吃蓝莓

3、奶酪和巧克力可以多吃,巧克力要选可可含量超过 70% 的黑巧克力

4、可以适当饮酒,白葡萄酒或者白酒

5、一定不要喝饮料,不要吃合成的物品(人造产品)


如果买了这本书,又没时间读,那就只读最后一页吧(以下为节选):

第一,你应该加以注意的并不是热量,而是糖类。现代社会中有很多这样的陷阱,一不注意就会陷入过度摄取糖类的境地之中。避免「肥胖——衰老——患病」的唯一饮食法,就是做到摆脱这样的陷阱,减少糖类摄入量,不让血糖值有较大的波动。与此同时,这也是提高注意力,做出最佳表现的饮食法。

第二,避开人类诞生之初没有的非天然的化学物质,保护自己的身体不受氧化、糖化的危害,调动出身体本来就具备的免疫力。饮食是我们为了健康强壮地活下去、事业取得成功的最佳技能。

第三,请接受能够及早发现癌症等病症的精准检查。如此一来,便能轻松保护自己躲过癌症、心肌梗塞等困扰。


读这本书,就好像一个百岁老人陪着聊天,告诉自己如何科学饮食。什么少吃,什么多吃,什么不能吃,如何更好的更健康的活着。



武陆柒
武陆柒
最近更新频率有点高啊,我的新项目基本也上正规了,新接了空调项目估计今年弄个小目标没问题。
发布于 2021-2-5 15:17:20  回复

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